日帰りハワイを楽しもう・・・ＲＫＢハワイまつり

今朝、ＲＫＢテレビの番組で放送されました。

「アロハモナーク 2009 RKBハワイまつり イ・カ・ヴェーキウ ｉｎ 福岡」　http://www.rkb.ne.jp/hawaii_festival/

本格的な「フラライブ」を楽しめる滞在型終日イベントで、ホールだけではなくて、1階から3階までのホワイエでもさまざまなイベントが催されるそうです。

http://www.gohawaii.jp/htj_info/event_schedule/2009/06/0202009.php

もちろん、ホテル1階のレストラン「ラグーン」では、ハワイアンブッフェ。6月中は番組の中のハワイヒルトンホテルでも紹介された美味しいハワイ料理を楽しんでいただけます。

ブッフェのご予約はお早めに・・・福岡サンパレスホテル総合予約　092-272-1488まで

東方神起＠マリンメッセ

今週末５月３０日、３１日はマリンメッセで東方神起のライブです。それはそれは熱狂的な韓流ファン！いつも韓流スターの時には、ジャニーズファン以上に熱い女性ファンがこのゾーンに集まります。

韓流にイマイチ、ピンと来ない私も東方神起くらいは知ってます。歌もダンスも抜群にうまい！おまけにもちろんかっこいい。

実は、ちょっと観てみたい・・・・もちろんチケット完売ですけどね。

http://www.kyodo-west.co.jp/artist_page.php?a_id=438

コンサートの後は、マリンメッセから福岡サンパレスに抜けて、ラグーンでブッフェなんていかがでしょ。ただいま「北海道フェア」実施中です。

・・・韓国料理フェアなんてするのはどうかしら。

お問い合わせは　福岡サンパレス　総合予約　　092-272-1488　まで

カンブリア宮殿

をよく見ます。いろんな業界のトップの方の話を聞くだけでも面白い。

今日はセブンイレブンの社長・・・帰宅するのが遅く途中から見たら、ちょうどお弁当開発の話、それも、この夏発売のカレーではないですか！

私達が開発したレトルトではなくて、セブンで売っているご飯つきのチルドもの。美味しそう。２０人近くの開発チームが侃々諤々、担当者は東京から佐世保まで出かけ野菜やスープを探す。ん～、規模が違うけど、私達も同じことをしています。

野菜が美味しい農家があると聞けば、シェフと企画担当者が足を運び、美味しいスイーツがあると聞けば、車を飛ばして買いに行き、美味しいお酒のためには田植えにでかけ（これはちょっと趣味が入ってますが・・・）

情熱１００％シリーズの販売開始から早半年。その間にも次なる商品を！と日々考えています。ケーキショップUFU CRU　のオープンから１ヶ月、少し落ち着いたので、１００％シリーズを進めないと・・・

今日は、スパイスのことで○○食品にご相談。次の展開に向けていろいろと企画中。

お問い合わせも多いので、通販サイトの充実をめざしＷＥＢデザイナーとも打ち合わせ。

カレーの新商品で大手企業にも提案中、強気！

そして、某コンビニとのコラボも進行中。

いろいろと日々開発中。セブンイレブンに負けてられません！ってね。

ももち浜ストアで紹介されました！

本日のＴＮＣももち浜ストアにて、４月２９日にオープンしたばかりの福岡サンパレスホテルのケーキショップ２店舗目、吉塚の「パティスリー ウフ クリュ」が紹介されました。

http://www.tnc.co.jp/store/backnumber/?oa_date=2009-05-25#3

焼き菓子の量り売りや貴黄卵プリンが紹介されました。

パティスリー ウフ クリュ　patisserie UFU CRU

福岡市吉塚４丁目１０－３３　ｔｅｌ　092-292-9970

空港通りの「味の明太子ふくや」さんのお隣です　場所はこちら　→　google map

●お車の場合
博多駅から福岡空港に続く空港通りを空港方面に向かって、吉塚交番前信号を過ぎて約100メートル先左手
都市高速からは、空港通ランプで降りて約150メートル先左手

駐車場完備です。お待ちしています。

ハワイアン ルアウ

レストラン「ラグーン」の６月のブッフェは、ハワイ！

４月末、総料理長の坂本憲治がハワイに出かけ、現地を取材しハワイを食べつくし、その腕をラグーンで奮います。お料理には調味料が大切！　塩や醤油などはハワイで買ってシェフと一緒に飛行機に乗ってやってきました。

ハワイの食事って、どんなものなのか楽しみですね。

Aloha Monarch RKBハワイまつり　とのコラボ。５月３０日のＲＫＢテレビ（福岡では４チャンネル）で、そのシェフのハワイ体験のようすが放送されます。

「ＲＫＢハワイまつり＆黄金文明展～フラガールが行く楽園伝説～」

放送予定日：2009年5月30日（土）朝 09:30～ 

こちらもぜひご覧くださいね。

恋愛は不況を救う？！

というタイトルで、博多経済新聞のコラムに「婚活」の記事が掲載されています。いろいろなデータが出ています、面白いですよ。

http://hakata.keizai.biz/column/11/

福岡サンパレスでも、年に数回の「お見合いパーティ」を福岡県地域財団の協力のもと開催しています。次回は６月下旬の予定です。

シュークリーム

本日は、吉塚のUFU CRU と　中洲のhotel patisserie ufuでは、「火曜日限定貴黄卵シューの日」です。

貴黄卵を贅沢に使ったカスタードクリームと懐かしい風味のシュー皮の組み合わせは最高！

シュークリームは大人も子供も大好きなお菓子。中洲のウフでも、オープン当初からよくお問い合わせをいただいておりました。

シュークリーム・・・とつぶやきながら、セブンイレブンに行くと、girlswalker.com　が選んだ「私が食べたい生クリームシュー」が売っていて・・・

気になるので買ってしまいました。今日の３時のおやつにいたします。

いっただきまあす

ホテルパティスリーウフ　博多区中洲3-4-10　tel　092-263-5774　（平日は17:00～2:00　年末年始を除く年中無休）

パティスリーウフクリュ　　博多区吉塚4-10-33　tel　092-292-9970　（10:00～20:00　年中無休　駐車場完備）

東京にて

情熱１００％のレトルトシリーズの商談で東京に

先方は大手で汐留に立ち並ぶ高層ビルの30数階で打ち合わせ。窓の外に広がる景色、、、なんてステキなオフィス。でもちょっと高すぎて怖いかも。

商談の後、お茶を飲み、その後はマーケティングに励む。新宿に出て「新宿中村屋」のカレーを食べて、できたばかりのマルイのビルに。1階にできたばかりの話題の「ＧＲＯＭ」というジェラートショップ。

列ができていてワクワク。ピスタチオとビターチョコのピッコラを頼む。美味！

ここは、すべてイタリアから取り寄せた食材を使っているらしい。オシャレだし。

翌日、半分ＯＦＦのこの日は、東京にいる娘に案内してもらい、製菓厨房の店が並ぶかっぱ橋へ。 こんな河童がいました。

ディスプレイ用の製菓の道具を買ったり、食品見本の店を覗いたり、楽しくて３時間くらいウロウロ。その後も、デパ地下でスイーツを見たりウロウロ。東京は楽しい。

新宿伊勢丹のデパ地下もすごいけど、池袋東急のスイーツもかなり充実している。せっせとカタログを集めて荷物が重くなる。

もちろん羽田空港はスイーツの宝庫。飛行機に乗る前にまたスイーツを見て周りウロウロ。

福岡空港の１階もきれいになって店が増えていた。クロワッサンの店やお土産ものが充実。

さて、スイーツと情熱１００％の商談をまとめるべく、仕事仕事

そろそろ「おせち」と「クリスマスケーキ」です。

そうなんです。連休が明けたとたんに、「おせち」と「クリスマスケーキ」の打ち合わせ開始です。7月末くらいにはカタログの撮影が始まるので、こんな時期に！どんなものにするかを企画するんです。

夏も来ていないのにクリスマス　時々、今が何月なのかわからなくなります。来年の春向けの商品の話も出てきます。

そんな連休明けです。（あ、もちろん連休も仕事でしたが・・・・）

パティスリー ウフ クリュ オープンしてます。

少しずつ、ご紹介していた、博多区吉塚の空港通り沿い「パティスリー ウフ クリュ」４月２９日にオープンしました。

こちらのブログにいろいろと書いてます→http://u-fu.cocolog-nifty.com/　

毎日この、UFU CRU のオープンに追われる毎日でしたが、無事にオープン、初日には500人近いお客様にきていただきました。ありがとうございました。

その間にも、情熱100%牛タンシリーズの仕事の話がすすんでおり、あちこちから販売のオファーをいただいたり、新商品の打ち合わせをしたり、うれしい悲鳴です。ちょっと忙しすぎるけど。

そして、福岡サンパレスホテル1階のレストラン、ラグーンでは、北海道フェア　http://www.f-sunpalace.com/index.shtml　福岡では飲むことのできない、サッポロプレミアムが飲めるんですよ、ゴクッ

もちろん、中洲の「ホテルパティスリーウフ」も連休期間中オープンしています。5月からはアイスクリームも始めましたので、どんたくの帰りに寄ってくださいね。

みなさん、連休は福岡サンパレスのいろんなお店で！