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トックドールコンテストにて若きシェフ 上位入賞

熊本にて開催の第22回トックドールコンテスト九州地区予選大会にて、福岡サンパレスホテル洋食調理高村巧也が上位入賞をいたしました。

連日、厨房に残ったり、休みに出てきて腕を磨く彼の姿を見かけているので、他人事ではなく、私も嬉しくなりました。まだ20歳そこそこの高村は、名前の「巧」の通り、毎日腕を磨いています。

彼はとてもシャイなので、このブログに写真を出すのも恥ずかしいかも・・・と思いつつ、記念に写真を撮らせてもらいました。

これからもスタッフみんなで応援したいと思います。

Takamura

Certificate_takamura

昨年の模様はこちら ・・・ http://www.ajca.jp/competition/toc_21.html

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